División Transportado

Presentaciones Granel, Loza y Envases Degradables.

Conoce nuestra Línea en envases degradables

División Transportado

Casino Express en su compromiso por ajustarse a las necesidades de cada uno de sus clientes, ofrece también su División Transportado.

Esta modalidad de servicio, incluye innovadoras tecnologías en sus presentaciones de loza y granel, distribuidas a nuestros comensales para ser degustadas como recién preparadas.

CARACTERÍSTICAS:
• Procesos, técnicas y tecnologías de última generación.
• Flota vehicular acondicionada especialmente para mantener la cadena de frío de nuestros procesos.
• Certificaciones y auditorías permanentes en nuestra planta.
• Entrega oportuna supervisada a través de GPS monitoreo satelital.
• Atención personalizada de proyección de minutas a través de internet.
• Experiencia como empresa pionera en la entrega de servicios transportados de alimentación.
• Rotulado de alimentos. Book Casino Express

¿Conoces el Sistema Cook and Chill?

Este sistema consiste en un proceso conformado por los pasos de cocción, enfriamiento rápido de los alimentos y regeneración o retermalización de estos.

Durante su preparación los alimentos son sometidos a una disminución de temperatura, para posteriormente ser trasladados a cámaras de frío que ayudan a mantener su estado. Luego de esto, los alimentos son rotulados y porcionados de acuerdo a la necesidad de cada cliente (loza o granel) para ser trasladados a sus instalaciones.

El traslado de los alimentos se realiza en carros especiales, dispuestos en una flota de camiones equipados y acondicionados para mantener la seguridad e inocuidad de los alimentos. Luego, en cada punto se procede a su regeneración por medio de calor y vapor para que los comensales puedan disfrutar de sus platos como recién preparados.

Certificaciones de calidad