Servicio de Alimentación In Situ

Operamos y controlamos el servicio de alimentación directamente en tus instalaciones, bajo estándares de cumplimiento, trazabilidad y continuidad operacional.

  • Días Entretenidos

    Haz un quiebre en tu rutina y disfruta de entretenidas preparaciones.

  • Eventos temáticos

    Rompe la rutina de tus trabajadores con más de 40 variedades de eventos de gastronomía internacional.

  • Días Especiales

    Un detalle y una sorpresa para cada fecha especial

  • Cocina en vivo

    Un show gastronómico para sorprender a tus trabajadores en la línea de servicio.

  • Buffet de Postres

    Variedad de postres tradicionales con sabor de hogar.

    SERVICIO COCINA IN SITU
    Nuestro servicio In Situ está diseñado para empresas que necesitan estabilidad, control y cero fricción interna.

    Administramos personal, procesos, insumos y estándares sanitarios para que Áreas de Personas y Operaciones tengan visibilidad total del servicio y puedan reducir reclamos, riesgos, desviaciones y aumentar el compromiso de sus colaboradores.

    Solicita tu evaluación ejecutiva de servicio de alimentación

    Un especialista de Casino Express revisará tu servicio actual y te entregará una propuesta confidencial con oportunidades de mejora, riesgos detectados y quick wins, sin compromiso.

    ¡Evaluación rápida, te contactamos en menos de 2 horas!

    Hemos recibido correctamente tu formulario. Te contactaremos pronto.

    Empresa 100 % chilena. Líderes en servicio de alimentación.
    10 años de permanencia promedio por cliente.
    Más de 300 casinos en Santiago y la VI Región.
    Entregamos más de 70 millones de servicios al año.
    Cómo aseguramos el control y la continuidad del servicio
    Casino Express opera un modelo integral de gestión del servicio de alimentación que integra tecnología, procesos, personas y control, entregando a las áreas de Personas y Operaciones total visibilidad, trazabilidad y una gestión sin fricciones internas.

    Tecnología y
    Soporte

    Permite a Personas y Operaciones monitorear, gestionar y responder de forma oportuna a cualquier incidencia o requerimiento del servicio.

    Seleccione el tipo de colación de manera fácil.

    Solo perfiles autorizados pueden comprar.
    Información detallada de cada solicitud.
    Opción de personalizar plataforma.
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    ¿Cuales son sus beneficios?

    Evita filas en el casino.
    Programa horarios y servicios para cada colaborador.
    Administra los tickets por distintos centros de costos.
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    Selecciona tu menú desde un computador o móvil con información detallada de cada plato.

    Eventos destacados del mes.
    Calorías diaria de tu menú.
    Micro y Macro nutrientes.
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    Nuestro compromiso se refleja en resultados:

    El 95% promedio de los problemas reportados son resueltos con éxito.
    Gestión de información en 48 hrs.
    Rápida capacidad de respuesta.
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    Se envían reportes mensuales a cada cliente, detallando las actividades realizadas, como visitas de calidad, temáticos , quiebres, realización de encuestas, entre otros.

    Monitoreo de planes de acción.
    Informes automáticos, alertas y notificaciones personalizadas.
    Transparencia en nuestro proceso.

    Servicio, Control
    y Calidad

    Aseguramos el cumplimiento normativo, la formación del equipo y la calidad del servicio, reduciendo riesgos y desviaciones operación.

    Experiencia única que combina calidad, innovación y atención personalizada para hacer de cada momento algo inolvidable.
    Eventos especiales para sorprender a nuestros clientes.
    Estándares culinarios.
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    Las minutas de Casino Express son diseñadas por nutricionistas y chefs, adaptándose a las necesidades de cada cliente.

    Única en el mercado.
    Fotografías reales.
    Nuevas recetas todos los meses.
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    Disponible en formatos tradicional y transportado, está diseñada para adaptarse a tus necesidades específicas, garantizando profesionalismo y resultados de alta calidad.

    Aniversarios de empresas.
    Almuerzos ejecutivos o directorio.
    Celebración fiestas patrias.
    Actividades de fin de año.
    Desayunos.
    Coffee break.
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    Asegura el cumplimiento de estándares y mejora continua para garantizar procesos eficientes, seguros y alineados con normativas.

    Certificaciones de Calidad ISO 9001:2015, ISO 45001 y HACCP.
    Control microbiológico con laboratorios externos.
    Control de proveedores y materias primas.
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    EQUILIBRA2, es un innovador modelo de alimentación y vida saludable.

    Cocina saludable en vivo.
    Degustación de preparaciones saludables.
    Programa de salud y bienestar.
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    Se logra mediante una metodología de control y calidad basada en la medición continua de estándares, con más de 400 supervisores en terreno, capacitados en nuevas tecnologías para minimizar errores, cumplir nuestra promesa de servicio y asegurar una respuesta rápida.

    Encuesta de Servicios a Interlocutor.
    Sistema de Asistencia en línea.
    Check list internos.
    El Departamento de Arquitectura y Proyectos diseña e implementa casinos según las necesidades y recursos de cada cliente, utilizando especialistas y tecnología avanzada.

    Soluciones gastronómicas eficientes.
    Ejecución de obras.
    Decoración y estándares.

    Continuidad Operacional

    Un servicio pensado para operar sin interrupciones, incluso ante contingencias, cambios de turno o mayor demanda.

    Estos profesionales capacitados en nuestra escuela de servicio no solo reemplazan al personal ausente, sino que también se integran de manera fluida a los equipos existentes.

    Garantizamos la continuidad del servicio.
    Plantillas de Apoyo.
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    Operamos una planta certificada para servicios de alimentación transportada que aseguran la continuidad operacional.

    Procesos, técnicas y tecnologías de última generación.
    Cadena de frío validada y monitoreada.
    Procesos certificados y auditables.
    Flota controlada y trazable por GPS.
    Reportes para Personas y Operaciones.
    Cumplimiento normativo y sanitario permanente.
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    Tiene como objetivo el desarrollo de las competencias y crecimiento dentro de la empresa de sus colaboradores.

    Capacitación y formación de carreras culinarias.
    Capacitaciones culinaria en terreno.
    Programa de Inducción y Capacitación.
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    La estructura jerárquica de Casino de Express facilita la gestión de soluciones y respuestas inmediatas a nuestros clientes.

    7 áreas de especialista.
    Comunicación fluida.
    Asignación Estratégica.
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    Gestionamos el cumplimiento de las normativas exigidas por la Seremi, tanto para equipamiento e infraestructura de acuerdo con la regulación vigente.

    Limpieza de campanas y ductos de extracción.
    Limpieza y mantención de Extractores.
    Mantención de Cámaras de Frío.
    Limpieza de Cámaras Desgrasadoras.
    Obras civiles.
    Nos permite capacitar a nuestros equipos según nuestros propios estándares, cultura y requerimientos operativos, fortaleciendo el desempeño, la seguridad alimentaria y la experiencia de nuestros clientes.

    Estandarización y calidad.
    Actualización permanente.
    Desarrollo y fidelización del equipo.
    Somos especialistas en dar cumplimiento de las normativas exigidas por el SEREMI y complementarlas con las necesidades de cada operación. En ese sentido diseñamos, gestionamos y ejecutamos proyectos tecnológicos con sus respectivas acreditaciones.