Sus principales funciones serán:

• Manipular, sanitizar, preparar, acondicionar y servir raciones alimenticias. (apoyo en línea de servicio).
• Asear los utensilios y lugares donde ejecute el trabajo. (Desconche, lavado de loza).

Sus principales funciones serán:

• Realizar labores preliminares de limpieza, corte y de sanitización.
• Verificar la existencia de materias primas para la producción.
• Colaborar en la ejecución de preparaciones según hoja de producción.
• Responsable de controlar y registrar temperatura de cocción y posterior enfriamiento.

Sus principales funciones serán:

• Supervisar y ejecutar la preparación y producción de alimentos de Cocina Caliente y asignar labores al equipo de Cocina Caliente.
• Responsable de controlar y registrar temperatura de cocción y posterior enfriamiento.
• Responsable del estado de sus equipos y herramientas, además del aseo de su área de trabajo.